La Cave d'Ulysse à Margaux

Restaurant * de l'Hôtel du Palais à Biarritz

Restaurant *  "Les frères Ibarboure" à  Bidart

Restaurant * "Le Cheval Blanc" à Bayonne

Restaurant de l'hôtel "Parc Victoria" (Relais & Châteaux) à Saint- Jean-de-Luz

Restaurant "la ferme Lizarraga" à Urrugne

Restaurant Arcé à Saint-Etienne-de-Baïgorry

Restaurant du Château de Sancy "La Catounière" (Best Western) à Marne-la-Vallée

Hostellerie du Château de Salles à Vézac (près Aurillac dans le Cantal)

Restaurant du château de Candie à Chambéry-Le-Vieux

EXPORT :

En Finlande, Estonie, Lettonie et en Russie

Samedi 10 novembre 2007  à l' Hôtel du Palais

Le congrès annuel des « Clefs d'Or » qui a rassemblé à Biarritz 150 représentants de l’hôtellerie de prestige, du Ritz et du George V aux Airelles à Courchevel et à l’Hôtel de Paris monégasque, a choisi la cuvée 2005 du château Miller-La Cerda pour son dîner de gala à l’Hôtel du Palais. Le fruité intense de notre bordeaux rouge supérieur a merveilleusement accompagné l’exquis « dos d’agneau rôti aux champignons d’automne et jus de piment d’Espelette » apprêté par le chef étoilé du Palais, Jean-Marie Gautier, ainsi que les fromages des Pyrénées qui suivaient, avant d’ouvrir une voie royale au champagne rosé Laurent-Perrier (cuvée Grand Siècle) concluant le banquet.

Sur la photo, Pierre Reffay, chef-sommelier du Palais, présente au Sénateur-Maire de Biarritz, Didier Borotra, le château Miller-La Cerda, en présence des propriétaires.

Vendredi 23 novembre 2008 à l'Ambassade de la Fédération de Russie à Paris,
L'Association Européenne de Saint Vladimir fêtait ses 20 ans. De nombreux sponsors dont "château Miller La Cerda" avaient  participé au soutien de la soirée au profit de l'hôpital d'enfants Sainte Marie-Madeleine de Saint-Péterbourg.

Jeudi 28 et samedi 30 octobre 2010  : un prestigieux dîner suivi d'un bal russe très romantique ont eu lieu à Biarritz.  A la carte des menus figurait le vin Château Miller La Cerda entre palombes aux cêpes et chevreuil. De nombreux convives étaient venus spécialement de Russie pour cette exceptionnelle occasion.

Samedi 14 janvier 2012 : Nouvel An russe chez le Marquis d'Arcangues

  Sur la photo :
Lors de la tombola, la princesse Sophie Galitzine et le Consul Alexandre de Miller de La Cerda entourent  l'heureuse gagnante, Liliane Moulinier. Parmi les nombreux lots figuraient le vin "château Miller La Cerda 2009".

Russie éternelle

Beaucoup de monde avait participé au Nouvel An russe organisé par le Consulat de Russie à Biarritz dans le majestueux château-poème du Marquis d’Arcangues illuminé ce soir là par des éclairages féériques. Les tables couronnées des noms des tsars revivaient le faste d’antan du château.
Le salon de musique décoré de magnifiques matriochkas confectionnées par le célèbre chocolatier « Adam », faisait renaître les flammes du compositeur Stravinsky, du chorégraphe Balanchine et du sculpteur Choukline, tous amis de la famille d’Arcangues.
Le repas russe était accompagné du vin  « château Miller La Cerda 2009 », année exceptionnelle.  Une tombola clôturait le dîner orné de quelques perles du champagne « prince Galitzine » . Anna O.de M.C.
                                                                                                         

Lu dans la Presse 

Des critiques réputés à propos de notre vin :

Article très élogieux  paru en décembre 2011 sur le vin Bordeaux Supérieur "château Miller de la Cerda dans le "Diplomatic World"

Jacques Ballarin  "Sud-Ouest" (avril 2010):
Jacques  Ballarin, chroniqueur gastronomique au journal Sud-Ouest,  a choisi le vin "château Miller La Cerda 2006" qu'il a pu déguster et apprécier lors de sa visite au restaurant "La ferme Lizarraga" .

Hubert Monteilhet  (avril 2008) le maître du suspense gastronomique et co-auteur avec Pierre Casamayor de « Vignes et vignerons du soleil » (de Fallois) recommande la cuvée 2004, « cet exemple de Merlot nerveux, structuré et original, qui a le tonus du Cabernet Sauvignon »…

J.P.Alaux "Vins & Cigares" (mars 2006):
À Bordeaux, on a coutume d'évoquer l'aristocratie des Chartrons mais désormais il conviendra de parler de breuvage aristocratique quand on désignera les vins du Château Miller La Cerda. Son propriétaire, Alexandre de la Cerda, est connu en Pays Basque pour son érudition intarissable, ses talents de communicant et sa grande culture russophile. Du reste, il est consul honoraire de Russie à Biarritz. Son arbre généalogique  compte, parmi ses plus belles branches, Louis de la Cerda, comte de Talmont-sur-Gironde, qui fut amiral de France pendant la  guerre de Cent Ans, et les von Miller qui jouèrent un rôle déterminant comme diplomates au sein de la Cour de Russie. Parmi les rêves secrets de notre consul :celui de devenir un jour vigneron. C'est désormais chose faite avec Son petit vignoble situé entre Malagar, la propriété de Mauriac, et Malromé, celle des Toulouse-Lautrec. C'est un 100 % merlot qu'a élaboré l'homme de lettres dans cet Entre-deux-Mers bien connu pour ses assemblages. Le résultat est à la hauteur de ses ambitions: un vin fruité et fin, parfaitement vinifié, que le temps se chargera vite de bonifier. Un nez sur la griotte, puis la framboise et, en bouche, des tanins élégants et soyeux. Cette cuvée 2004 qui aurait pu porter le nom d'Alexandre le Bienheureux s'est habillée du titre Château Miller La Cerda.